Riso Vialone nano - Riso Boni

Riso Vialone nano

Descrizione prodotto

Riso dal chicco tondeggiante (“Semifino”) ampiamente utilizzato in italia per la preparazione di risotti cremosi. Nato nel 1937 dall’incrocio di due qualità il Vialone e il Nano cosiddetto per l’altezza della pianta.

Il chicco rilascia una buona quantità di amido in cottura e ha una buona capacità di assorbire i condimenti, caratteristica importante per la buona riuscita della preparazione.

Ideale per cucinare risotti espressi!

Caratteristiche

Valore Energetico: 350 Kcal - 1466 kj

Proteine: 6,7 g

Carboidrati: 79 g

    Grassi: 0,7 g

    • di cui acidi saturi: 0,3 g

    7.20

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